El método de aislamiento depende de lo que se esté buscando, el DNA de la fruta o el de los posibles microorganismos presentes en ella.

Si hablamos del DNA de los microorganismos el método más simple es usar el UltraClean Microbial DNA Kit (#12224). El proceso es complicado y depende de la naturaleza de los zumos (si tiene pulpa o no).

Si lo que se quiere es aislar el DNA de las frutas a partir de las muestras de zumo, es mejor usar un volumen de muestra de unos 20 – 30 ml y a veces es necesario poner a punto el protocolo. Puede que el UltraClean Water DNA kit sea interesante para procesar estas muestras.