Caldo Selectivo Brettanomyces

2005
Para el enriquecimiento de Brettanomyces en vinos
Aplicaciones
Brettanomyces Enriquecimiento selectivo
Industria
Bebidas alcohólicas
Fermentación

FÓRMULA

Dextrosa 10 Cloranfenicol 0.1
Cicloheximida 0.1 Gentamicina 0.05
Extracto de malta 3 Peptona 5
Tiamina 0.01 Extracto de levadura 3