Leche desnatada

Nº de catálogo: 0230
La leche desnatada es una fuente de lactosa y caseína que se puede agregar a diferentes medios para el cultivo y diferenciación de microorganismos en función de la coagulación y la proteólisis de la caseína.

Aplicaciones

  • Fermentadores de lactosa Detección
  • Microorganismos proteolíticos Detección

Industria

  • Alimentación
  • Fermentaciones industriales
  • Ingredientes para medios de cultivo
  • Productos lácteos

Regulaciones

  • ISO 6611
FÓRMULA
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