Leche desnatada
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La leche desnatada es una fuente de lactosa y caseína que se puede agregar a diferentes medios para el cultivo y diferenciación de microorganismos en función de la coagulación y la proteólisis de la caseína.
Aplicaciones
Fermentadores de lactosa Detección
Microorganismos proteolíticos Detección
Microorganismos proteolíticos Detección
Industria
Alimentación
Clínica
Fermentaciones industriales
Ingredientes para medios de cultivo
Productos lácteos
Clínica
Fermentaciones industriales
Ingredientes para medios de cultivo
Productos lácteos
Regulaciones
ISO 6611
Formato*
500 g
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