Base de Agar Modificado para Bacterias Nocivas de la Cerveza
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Medio selectivo para la detección de microorganismos contaminantes y de descomposición en la fabricación de cerveza.
Aplicaciones
Microorganismos de la industria cervecera Detección
Microorganismos de la industria cervecera Enriquecimiento selectivo
Microorganismos de la industria cervecera Enriquecimiento selectivo
Industria
Bebidas alcohólicas
Formato*
500 g
FÓRMULA
| Agar bacteriológico | 15 | Extracto de carne | 2 | |
| Dextrosa | 15 | Fosfato disódico | 2 | |
| Maltosa | 15 | Digerido pancreático de caseína | 5 | |
| Polisorbato 80 | 0.5 | Extracto de levadura | 5 | |
| Ácido L-málico | 0.5 | HCl L-Cisteína | 0.2 | |
| Rojo clorofenol | 0.07 | Acetato potásico | 6 |
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