Fraude alimentario: ¿Cómo lo detectamos?
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PCR: La técnica que revoluciona la detección rápida en la industria alimentaria
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No se puede hablar de seguridad alimentaria sin mencionar a Listeria debido al peligro que supone para la salúd pública, sin embargo entre Listeria spp. y Listeria monocytogenes ¿cuál es el más adecua
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Publicado: 28/07/20 13:23 | Categorías: Microbiología -
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Publicado: 28/07/20 13:11 | Categorías: Microbiología -
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Publicado: 28/07/20 11:36 | Categorías: Microbiología -
La carrera contrarreloj por desarrollar una vacuna contra la COVID-19 podría retrasarse por la falta de la estandarización de las especificaciones de calidad de los medicamentos.
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Publicado: 28/07/20 11:26 | Categorías: Microbiología
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