Agar Brettanomyces

Nº de catálogo: 4739
Medio de cultivo sólido para el aislamiento diferencial de Brettanomyces/Dekkera spp. a partir de vinos contaminados.

Aplicaciones

  • Brettanomyces Enriquecimiento

Industria

  • Bebidas alcohólicas
FÓRMULA
Agar bacteriológico 20 Verde de bromocresol 0.022
Cloranfenicol 0.1 Cicloheximida 0.01
D (+)-Glucosa 10 Extracto de malta 3
Peptona 5 Tiamina 0.02
Extracto de levadura 3 Base nitrogenada de levadura 3
Ácido cumárico 0.1
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