Probióticos: ¿Cuál es el bueno?

Publicado: 19/02/26 13:25 Categorías: Microbiología

Con un mercado cada vez más saturado de productos con diferentes ofertas y opciones no surge la duda de cuáles son las opciones realmente útiles, cuáles son los probióticos con auténtico efecto beneficioso.

Si listamos los microorganismos más utilizados con acción probiótica, podemos hallar los ejemplos como Lactobacillus plantarum; Lacticaseibacillus  rhamnosus o Saccharomyces boulardii.

Sin embargo, cuando hablamos de los diferentes probióticos, estamos haciendo alusión a una compleja clasificación, donde los diferentes microorganismos se categorizan no solo por especie, sino también por cepa, un caso sería la cepa GR-1 de L. rhamnosus. Son las cepas las que marcan el efecto del probiótico.

 

 

Dosis y vía de administración 

Aparte de seleccionar la cepa correcta, debemos asegurarnos de que llegue la cantidad suficiente a la zona afectada. Existen muchas zonas de acción para estos productos: aplicación tópica, vaginal, nasal… Sin embargo, la más estudiada y común es su aplicación en el sistema digestivo.

Para que el microorganismo pueda actuar en el intestino, se debe partir de una elevada concentración, y protegerlos a lo largo del tránsito digestivo usando el excipiente pertinente. Un ejemplo de los requisitos necesarios es utilizar formatos que no generen estrés celular, como las cápsulas, los stick packs o las suspensiones líquidas.

 

¿Entonces depende exclusivamente de qué tipo de probiótico usar? 

Por desgracia no es tan sencillo, aunque el efecto del probiótico dependa enormemente del uso de la cepa y de su supervivencia hasta la zona afectada, también debemos tener en cuenta al consumidor, es el estado de su microbiota el que marca que probiótico necesita.

En condiciones ideales, se debe estudiar cual es el déficit del paciente, y darle el probiótico específico para ayudarle con su regulación. Para poder obtener un auténtico efecto positivo se debe conocer la afección que sufrimos, usar la cepa con capacidad reguladora correcta y protegerla por medio de los excipientes óptimos.

 

¿Qué medios son aptos para el cultivo de probióticos? 

Los probióticos siguen siendo microorganismos, con requisitos nutricionales específicos y dependencia por los nutrientes que puedan obtener del entorno.

 

En Condalab ofrecemos diferentes medios de cultivo y bioingredientes para obtener una alta densidad de microorganismos sanos y listos para la formulación final:

 

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