¿Sabías que una alta carga bacteriana puede dar pistas sobre las condiciones en las que se produce un alimento o posible presencia de patógenos en el producto?
En Condalab somos conscientes de que toda información es poca cuando se trata asegurar la salud del consumidor. Para ello, ponemos a tu disposición este sencillo documento con el método ISO 4833:2013.
¿Qué encontrarás en nuestro workflow?
- Método de referencia para la enumeración de aerobios mesófilos en alimentos.
- Referencias de todos los productos necesarios para poner a punto tu método de enumeración.
- Información de interés sobre este grupo bacteriano y su epidemiología.
¡Descarga ahora y no dejes pasar la oportunidad de obtener tu protocolo para la enumeración de aerobios mesófilos según ISO!