Base de Agar Modificado para Bacterias Nocivas de la Cerveza

Nº de catálogo: 1438
Medio selectivo para la detección de microorganismos contaminantes y de descomposición en la fabricación de cerveza.

Aplicaciones

  • Microorganismos de la industria cervecera Detección
  • Microorganismos de la industria cervecera Enriquecimiento selectivo

Industria

  • Bebidas alcohólicas
FÓRMULA
Agar bacteriológico 15 Extracto de carne 2
Dextrosa 15 Fosfato disódico 2
Maltosa 15 Digerido pancreático de caseína 5
Polisorbato 80 0.5 Extracto de levadura 5
Ácido L-málico 0.5 HCl L-Cisteína 0.2
Rojo clorofenol 0.07 Acetato potásico 6
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