108 entradas

Una de las tecnicas que más fama ha ganado en los ultimos años es la PCR, una gran aliada en todos los sectores industriales para tener resultados rápido. En Condalab lanzamos un termociclador para PC

La industria del agua embotellada ha tenido un crecimiento en todo el mundo, incluso en regiones donde el agua de grifo es apta para su consumo, dado que la primera se percibe como de baja calidad

La agricultura es un pilar básico de la sociedad, suministra tanto alimentos como una gran variedad de materias primas.

Al género Listeria pertenecen bacterias gram-positivas con morfología de bacilo. Es un género que comprende únicamente 6 especies, siendo Listeria monocytogenes la que alcanza mayor importancia debido

La PCR es una técnica que nace en 1986 por el científico estadounidense Kary Mullis quien gana un premio Nobel por esto en 1993. A partir del 2005 ganó más terreno con la aparición de la PCR Real Time

No te pierdas nuestra próxima CondalabTalks y accede a las versiones grabadas

El mercado de las bebidas comprende un grupo muy diverso de productos que son esenciales para la sociedad actual, e incluyen desde agua embotellada, zumos de frutas, bebidas funcionales...

En cuanto a riesgos microbiológicos sabemos que Salmonella es uno de los principales responsables de enfermedades transmitidas por los alimentos. Sin embargo, su presencia puede provenir incluso por a