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No se puede hablar de seguridad alimentaria sin mencionar a Listeria debido al peligro que supone para la salúd pública, sin embargo entre Listeria spp. y Listeria monocytogenes ¿cuál es más adecuado?

La detección del nuevo coronavirus en las aguas residuales promete convertirse en la mejor herramienta para anticipar los brotes en cualquier población.

La importancia de Pseudomonas aeruginosa no solamente es clínica sino también en los productos cosméticos que utilizamos diariamente, por lo que su declaración de ausencia es obligatoria.

La carrera contrarreloj por desarrollar una vacuna contra la COVID-19 podría retrasarse por la falta de la estandarización de las especificaciones de calidad de los medicamentos.

La situación actual exige a las industrias distintos controles para evitar la propagación de COVID-19, pero ¿en qué afecta a la industria alimentaria?

Hoy por hoy la detección de Legionella mediante el método de referencia es largo y laborioso, por lo que nuevas técnicas como la qPCR pueden convertirse en la solución a este problema...

Nuestra rutina habitual de higiene puede implicar ciertos riesgos ocultos que necesitamos conocer para evitar infecciones derivadas del uso de productos cosméticos.

¿Alguna vez te has preguntado cómo se logra la inocuidad en los medicamentos estériles? Descubre la técnica de referencia en la industria farmacética para asegurar la calidad en estos productos