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Responsable del tratamiento: LABORATORIOS CONDA S.A. | A28090819

CALLE FORJA 9, TORREJÓN DE ARDOZ, 28850, MADRID

Finalidades: contestación a las consultas y peticiones del interesado que haya realizado a través de los canales disponibles para ello. Previa información y su consentimiento expreso, se podrá enviar información comercial relacionada con nuestro sector.

Legitimación: contestación a sus consultas, el tratamiento se basa en la ejecución precontractual (artículo 6.1.b RGPD). El envío de información comercial en el consentimiento expreso (artículos 6.1.a RGPD y artículo 21.2. LSSICE).

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Published: 10/01/20 12:42 Categories: Microbiology

The presence of biofilms in the food industry can be a major technological and public health problem. The characteristics of this bacterial growth form require a different approach in terms of cleaning and disinfection processes.   


Due to this difficulty, as well as the heterogeneity and the conditions of formation for the different biofilms, making very specific recommendations for prevention appears to be difficult. Nevertheless, some recommendations included in an article by the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) can be made and are explained below.
  
 



As mentioned in 
other articles by Condalab prevention is essential today for biofilm control in the industry. If you want to find out some other recommendations about new disinfectants or products for the detection of food pathogens, do not hesitate to contact us.